Також я бачу, що їх інгредієнти включають часниковий порошок Краї насправді на 90° буде просто носити клинок. Ви хочете його під невеликим нахилом, принаймні. так, це можливо, мої насіння коріандру були старі. Але мені здалося цікавим, що в статті я пов'язаний також зазначив, коріандр втрачає свій аромат від підсмажування. Припустимо, що на цей запитання, що всі спеції є досить свіжими. Спасибі за пораду! Схоже, що я повинен, принаймні, додати цибулю, як всі можливі варіанти, ви назвали було в ньому цибулю. Я додати сіль, у мене є хороша сума, яку я додаю, принаймні, поки що. Це дійсно допомагає багато, але не достатньо. Я спробую цибулю і подивитися, що відбувається. @JustRightMenus: Так, я в теж час. Вся вимикача річ є надмірним. Будь такий стрибок, ймовірно, клацав вимикачами або смажений ваші плавкі запобіжники. Це не як "безпечний" як відключити це очевидно, але я б поставив тебе більше шансів потрапити в аварію, ніж у випадково утилізації урод сміття.

Сьогодні я зробив простий карамельний соус з допомогою:

  • 1 склянку цукрового піску
  • 6 ст. л. вершкового масла
  • Вершки 1/2 склянки

Я карамелізований цукор (без води), постійно помішуючи. Коли він був повністю не розплавиться і не було ніяких грудочок в ній, я поклав у моє масло і перемішувати, поки він повністю розтанув. Нарешті я взяла суміш з вогню, повільно додавати вершки, збитий до тих пір, поки суміш була гладкою.

Ні в одній точці під час процесу я запах паленого цукру, але коли я пробував карамельний соус, на смак він був набагато більш гірким, ніж я очікував.

Є що-небудь явно свідомо неправильні, засновані на тому, як я зробив мій карамельний соус, або що ще я можу зробити, щоб мій карамельний соус на смак менш гіркий?