Всі знають, якщо ви їсте оливкових кісточок, оливкова дерево буде рости в вашому животику! Так! Я читав про них, але ми (в моєму будинку) не використав їх, тому я не міг говорити з ними особисто. Спасибі, що торкнувся цієї теми. Це як коробка спагетті з соусом всередині пакету? Просто для ясності: якщо їжа була небезпечна через бактеріальної небезпеки, коли заморожені, він буде настільки ж небезпечна, після відтавання, оскільки бактерії також залишалася свіжою :) паразити більш різноманітною матерії, схоже, замерзаючи на основі методів, які а) переконатися, морепродукти безпечні, що було не до замерзання (і не Перш, ніж сісти за цю справу), б) зберегти зерна безпечним від комах (якщо не recontaminated) навіть після розморожування.

Mandolines може працювати, але є проблема -- качани круглі, тому листя не плоскі. Це робить його більш важким, щоб вирізати все тільки в одній площині, наприклад, станеться з мандолиной або shreading диск на кухонний комбайн.

Хоча кажуть використовувати довгий гострий ніж і схожі, вони не згадали техніку:

  1. Видалити будь-які зовнішні, знебарвлені листя
  2. Розрізати капусту навпіл, через вісь стержня/стрижень. (мабуть, найважчий крок; дуже довгий ніж допомагає)
  3. Розрізати кожну половинку на четвертинки, знову через вісь.
  4. Вирізати серцевину з кварталу, взявши скибочку по діагоналі. Ви хочете зробити серцевину, але не розрізати досі, що ви відкидаєте тверду підтримку трохи навколо серцевини.
  5. Місце зрізу по діагоналі проти обробну дошку.
  6. Нарізати на потрібну товщину.

Я починаю різати зверху / тонше частинах листя спочатку злегка вудіння так що я не отримаю листів на вершині, і працювати, поки я в де ядро. Я міг би продовжувати всю дорогу вниз з того кінця, або звернути його в якийсь момент (як це легше отримати дуже тонкі скибочки знизу, поки ще щось вхопитися; необхідно тонкими скибочками, де листя товщі)

Насправді величезні голови, я міг би працювати на вісімках, а не квартали ... або почати з кварталів, поки я не до ядра, а потім знову розділити його, щоб закінчити нарізки.